1.西红柿、酸豇豆切丁， 2.切葱花、香菜末、蒜末、姜末

1.锅中放油，下入姜末、蒜末、酸豇豆炒香， 2.加入少量番茄酱炒香， 3.加入清水、紫菜煮散， 4.加入少量盐、白胡椒粉调味， 5.加入西红柿煮至断生， 6.加入少量糖，酱油，撒上葱花，芝麻，芝麻香油调味即可。

1.将煮好的西红柿紫菜汤浇在米饭上，撒上香菜即可。