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莴笋炒肉(3/6)
肉片中放入生抽、胡椒粉、盐、淀粉拌匀后放入食用油腌制10分钟; 木耳提前泡发后,焯水2分钟备用; 热锅凉油,爆香花椒粉,放入肉片翻炒至变色后盛出;
再次放油,放入蒜末、小米辣翻炒出香味;
放入木耳、莴笋炒至断生;
调入生抽、老抽、鸡精、白糖、盐翻炒均匀;
放入肉片和水淀粉炒至汤汁浓稠即可~
吃饭吧~