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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#什锦凉拌菜(2/16)
准备好黄瓜，豆芽，虫草花，黑木耳
黑木耳和黄瓜切丝
锅里倒入清水，滴入橄榄油和少许盐
水沸腾后，放入黑木耳焯4分钟左右捞出
放入虫草花焯1分钟左右捞出
放入豆芽焯1分钟左右捞出
焯好的蔬菜和黄瓜丝混合均匀
碗里放入姜蒜末和小米辣
倒入盐和黑胡椒
油趁热淋在调料上，充分爆香
倒入李锦记薄盐生抽
倒入陈醋
倒入芝麻香油即可
把酱汁淋在菜上
把菜和酱汁充分拌匀后就可以开吃啦！
蔬菜酸爽开胃，夏天吃太美味了！