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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#牛肉香菇酱(5/7)
食材准备牛肉、香菇、小葱、蒜泥、剁椒、盐、白酒、李锦记薄盐
起锅烧油,蒜泥爆香,放入牛肉粒翻炒变色,加入剁椒
放入香菇,倒入李锦记豆豉香辣酱,倒入李锦记薄盐生抽,翻炒均匀
加点盐,倒入白酒去腥增香,加入清水没过牛肉,大火烧开后改中火焖烧入味,出锅前撒上葱花即可装盘
牛肉香菇酱翻炒均匀即可装盘
成品
牛肉香菇酱,香气四溢,美味十足