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浓郁香味的 黑芝麻椰汁钵仔糕·补钙补肾·乌发养颜(5/12)
准备好所有食材
【黑芝麻浆】 50克黑芝麻、200克清水、40克糖，倒入破壁机，打成芝麻糊。
加入100克钵仔糕粉，搅拌均匀得到黑芝麻浆。（如果打出来的芝麻糊是热的要放凉再用）
【白浆】 100克椰浆、100克清水、40克糖，搅拌至糖融化；再加入100克钵仔糕粉，搅拌均匀得到白浆。
【蒸糕】 蒸锅放入钵仔糕碗，刷油，
水开后先倒入一层薄薄的黑芝麻浆大火蒸约3分钟熟透
再加一层白浆蒸3分钟
层层叠加把碗蒸满。 (粉浆会沉淀,每次舀浆之前先搅匀！蒸的时间按火力和厚度调整/表面边干/按下去变硬就是熟了)
蒸好后要完全放凉透才能脱模享用哦。
香味浓郁，口感软糯Q弹
一口一口停不下来
健康营养下午茶