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牛奶小刀切(不加一滴水)(2/18)
所有材料加入揉面机,3档揉成光滑面团
揉好的面团取出
擀成长方形
一折
二折
三折
四折
反面,继续擀薄,重复上述步骤2次
最后擀成长方形
卷起
卷成长条
均匀分切
放入锅内,常温发酵1.5小时左右,看面团状态适当调整时间
这是发好的状态
水开大火蒸15分钟,焖5分钟
开锅
完美
奶香奶香的