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#灿烂的花园 寻味外婆乡#红烧清江鱼(5/9)
清江鱼刺少,卖家给处理好了如图洗干净
辣椒️,八角,蒜头,姜片,大葱,香叶,白糖
锅中烧油,油热放入白糖,姜片,放入鱼,煎两边变色
如图煎金黄
放入红烧酱油,料酒一点翻炒如图
放入冷水,盐,葱姜蒜辣椒️香叶八角放入盖盖子15分吧
煮汤汁快收时,放入香菜如图
香菜鱼完美
清江鱼刺特别少很好吃