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蒜蓉粉丝蒸小鲍鱼(4/5)
生姜、蒜、1/2辣椒切蓉，葱叶切花，还有1/2辣椒切圈，粉丝用冷水泡软，加生抽抓拌均匀，平铺盘底；
小鲍鱼刷洗干净，改花刀排放在粉丝上，每个鲍鱼上覆盖蒜蓉酱，淋上加饭酒和蒸鱼豉油；
锅中加清水大火烧开，将小鲍鱼放在蒸架上，盖锅盖中火蒸6分钟；取出小鲍鱼，撒上葱花、辣椒圈，烧热油，淋在葱花上，完成。
成品图
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