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挪威青花鱼菌菇烩饭(12/14)
准备食材如图
挪威青花鱼取出，无需解冻，用流动的清水冲洗一下，擦干水分，加入料酒盐黑胡椒粉调味，其背部有清晰漂亮的青蓝色花纹，很好识别
锅中不用放油，直接放入腌好的青花鱼小火慢煎
煎至表面金黄熟透，盛出备用
起锅烧油，放入洋葱翻炒出香味
加入菌菇翻炒片刻
加入米饭，加入生抽蚝油调味，大火翻炒均匀盛出备用
留底油煎鸡蛋
菌菇饭上面放上挪威青花鱼，加入煎好的鸡蛋，撒葱花黑胡椒粉即可食用
成品图
一大口的满足
挪威青花鱼肉质饱满紧实，富含油脂，口感味道特别棒，你也试试吧
成品图
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