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蓝莓巴斯克蛋糕(6/12)
kiri奶油奶酪自然软化,加入细砂糖搅拌均匀。
加入蓝莓酱搅拌均匀(我加的是自己熬的葡萄酱,因为做的时候家里没有蓝莓,只有葡萄所以就熬葡萄酱来用了)放蓝莓酱颜色会紫也好看。
此时,吉利丁片冷水泡软。牛奶隔水温热,加入泡软的吉利丁片。搅拌至融化。(忘记拍了)
把吉利丁片牛奶液加入奶酪糊搅拌均匀
加入淡奶油搅拌均匀
做好的奶酪糊倒入冷却的巴斯克蛋糕上放冰箱冷藏。冷藏至凝固即可(我冷藏了一晚)
取出冷藏好的巴斯克撕开油纸
胡上做好冷却的蓝莓酱
摆放装饰
可以吃啦。(自己做说实话比较腻,还是得配茶或咖啡)啊哈哈
一个6寸可以分4-8块
好吃的哟