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浓香卤肉饭(3/15)
煮熟的鸡蛋
洋葱碎
五花肉洗净焯水后切小丁
葱姜蒜
八角花椒香叶冰糖白芷桂皮等
葱姜蒜炝锅后倒入洋葱碎翻炒
放入五花肉小丁翻炒变色加入八角花椒桂皮等
翻炒变色后，加入料酒生抽老抽冰糖等继续翻炒
放入热水，没过肉丁，大火烧开
把食材都放入砂锅后，放胡椒粉，放入鸡蛋，小火慢炖一小时左右，再加入少许盐，继续小火慢炖，再炖半小时左右。
熟透出锅装盘
放入炖汁。
西蓝花焯水后，与卤肉卤蛋米饭，一起摆盘
好嘞，开吃
浓香卤肉饭，超级好吃