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爆浆芝士素火腿虾滑时蔬卷 #法国天然奶酪挑战赛#(5/7)
100克虾滑解冻、半根胡萝卜去皮切碎、玉米剥粒、小香葱洗净切葱花,撒入1克胡椒粉,搅拌均匀备用;
准备素培根和芝士片各5片,素培根需提前解冻;
取一片素培根,在上面放一片芝士片,平分切成两份;
挖适量虾滑时蔬内馅儿铺在培根芝士的一端,尽量铺的均匀一些,卷起来才好看;
然后卷起来,收口压在下面,以免散开;
以此操作方法卷出是个卷,放入垫了吸油纸的烤盘中,并撒上适量的芝士碎;
放入烤箱下层,以上下火180℃烤15分钟即可,取出放凉撒上少许木鱼花、海苔碎和黑芝麻。