鸡翅根 葱姜料酒焯水，温水洗干净。放入油，放入大蒜炒香，放入干辣椒花椒八角葱姜炒香，放入鸡腿，放入生抽老抽糖盐胡椒粉，放入开水，煮开大火收汁。放入青椒，然后起锅烧加上葱花小米辣。