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江南春日宴之雪菜春笋豆腐煲(12/15)
新鲜梅肉打肉沫备用
春笋洗净切段
毛豆子洗净备用
手工豆腐切块备用
老妈腌的雪菜
热锅凉油先煸炒肉末
菜油煸炒很香
肉末煸成颗粒,下春笋和毛豆子
慢慢煸香
下雪菜,继续翻炒
也是慢慢煸香,喷黄酒➕白糖
翻炒一分钟加开水炖煮,水开下入豆腐块 并加盐,味精。炖煮两三分钟可以出锅
鲜美可口
下饭菜
鲜到躲猫猫