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提拉米苏(0/15)
咖啡酒里面加入咖啡液
手指饼干正反面都沾上咖啡酒和咖啡液的混合液体在模具中排好
蛋黄加细砂糖A隔热水打发至蓬松发白（我这里用糖粉替代了细砂糖）
搅打差不多后换低档收一下气泡
淡奶油里面加入软化好的奶油奶酪和细砂糖B搅打至酸奶状
软化好的马斯卡彭加入蛋黄糊中搅拌均匀
加入朗姆酒和10毫升的咖啡液和咖啡酒的混合液体继续搅拌均匀
牛奶隔热水加热加入泡软的吉利丁片搅拌均匀
把搅匀的牛奶吉利丁液体倒入蛋黄糊中搅拌均匀
把打好的淡奶油加入蛋黄糊中搅拌均匀
把混合好的蛋黄糊倒入铺好手指饼干的模具中
用蛋黄糊完全盖住手指饼干
再铺一层沾好液体的手指饼干
最后再把剩下的蛋黄糊倒入模具中轻震，最后放入冰箱冷藏过夜
最后表面撒上可可粉即可