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#春日露营#新疆三角核桃卷(2/12)
盆中加入300克低筋面粉、6克无铝泡打粉、糖30克、80克黄油。
用手搓成细沙状。
加入全蛋液和酸奶。
翻拌均匀，不要过度翻拌揉面，防止起筋，按压成团后盖保鲜膜松驰20分钟。
熟核桃仁和去核红枣加糖，放料理机搅碎，加适量蛋清调匀。
松驰好的面团擀开一个42×24的长方形，厚约3㎜。
铺上核桃红枣馅料。
从上往下卷起，收口捏紧，轻轻压扁。
用波浪刀切成三角形。
放入烤盘，表面刷蛋液，撒点核桃碎。
放入提前预热的烤箱，180度烤35分钟，时间和温度仅供参考，上色及时加盖锡纸。
出炉简直香迷糊了！金黄诱人，红枣核桃搭配在一起，健康又美味！