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蒜香薄荷烧茄子(0/7)
洗俩茄子去把切条/片扔水里浸几秒直接捞到随便加了点油的锅里
盖上盖子中小火焖煎三五分钟开盖翻面试探下生熟
欠火淋水再焖焖，确认茄肉断生带焦色了扒拉到旁边扔上些蒜碎鲜薄荷
小范围煎香跟熟软茄条们拌一起淋上些蚝油水淀粉
整锅倒腾匀略微一咕嘟不放心可以蘸汁尝味小心烫
缺啥补啥抢救下完事儿关火挪出锅礼貌性欣赏两圈再吃就好了
走了啊，明天见~