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#春日露营#葱油荞麦面(0/10)
小葱去葱白留葱绿洗净,晾干水
酱油、蒸鱼豉油、白糖放入小碗里,搅匀
葱切长段
锅中加油,放入葱段,小火慢炸
炸至焦黄成枯草色,捞出葱段,锅里留油
倒入调好的酱汁,小火熬至起泡,酱汁略微浓稠,用勺子舀起呈拉丝状流下,酱汁就煮好了
煮面:锅烧开水,放入荞麦面,煮3--4分钟,淋入凉水再次煮沸,重复淋入3次开水
荞麦面煮柔软
捞出荞麦面装碗,淋入备好的酱汁
放点炸过的葱段,撒白芝麻碎,拌匀就好吃啦!