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冷蜜芒果豆双夏皮奶 ( 深圳市 固戍社区 ) #鹰唛新食尚#(9/9)
1.备好食材。
2.牛奶倒入奶锅。
3.蛋清，蛋黄分离。
4.蛋清中加入适量白糖，轻轻搅拌匀。
5.奶锅开火煮，煮到有气泡立马关火。
6.筷子挑起奶皮。
7.煮好的牛奶倒入蛋清中，搅拌，撇去气泡。
8.牛奶倒回碗里，盖上保鲜膜，蒸十分钟。
9.芒果切丁。