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韩式火辣猪蹄✨软烂入味超好吃(4/12)
猪蹄放入葱姜片和料酒焯水
加入葱姜，生抽2勺、老抽1勺，料酒1勺，放入放香叶八角各两个，一把花椒，或者放入料包，放入高压锅中，压70度25分钟
小半个洋葱，一个辣椒，五个蒜瓣，一片姜，一勺料酒，三勺味淋或者清水，搅拌器打碎
细辣椒面，粗辣椒面各2勺，辣辣椒面1勺，味精半勺，牛肉粉1勺半，白糖3勺半，生抽2勺，黑胡椒粉2克，玉米糖浆4勺
倒入打碎的洋葱青椒料搅拌均匀
锅中多放油，冷油放入蒜末炒香
下入酱料
烧开出香味
下入高压锅压好的猪蹄
倒入酱料同等比例的高压锅里的猪蹄汤
煮至浓稠，大概十分钟，放入香油即可出锅
韩式火辣猪蹄就做好咯，嘎嘎好吃