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炒竹笋(2/7)
舅妈送来的老家挖的笋子，惊到我了，这么大
看着很粗的竹笋，剥开发现很嫩很嫩
泡一会儿切开放锅里撒点盐焯水
焯水差不多捞出
然后切成这个梳子形状泡在水里待用
五花肉炒的差不多加大蒜干辣椒生抽老抽，加竹笋翻炒均匀，再加盐巴鸡精味精继续炒，最后加入青椒炒一会即可出锅！！！
成品，很好吃，不涩也不苦，嫩嫩的，脆脆的，香香的，一口气吃一大碗米饭嘿嘿