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葱爆羊肉(0/3)
羊肉横切片，蒜切末，大葱滚刀，羊肉腌制加盐，老抽，生抽，料酒，胡椒粉，水淀粉，香油 ，碗汁（少许盐，生抽，白糖，香醋）
油温5成热放入羊肉滑散断生备用
热锅凉油，油温7成热放入大葱爆香，放入断生的羊肉，翻炒均匀，烹上边醋，倒入碗汁，翻炒2分钟，最后淋上些香油翻炒均匀即可出锅