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乌稍笋三鲜煲(1/19)
乌稍笋就是长老了的笋，嫩尖部分。洗净切滚刀块，备用
咸五花肉洗净切片，葱白，蒜和姜切段备用。
豌豆粒剥出备用
蘑菇切片备用
热锅凉油煸咸五花肉
香迷糊
咸五花肉煸出油脂，微微发焦，下乌稍笋
煸炒五六分钟
下蘑菇翻炒一分钟
下豌豆翻炒一分钟
香迷糊，喷黄酒，加一勺白糖，加开水出浓汤
河虾洗净
浓汤炖五分钟下河虾
加点味精即可出锅
漂亮
鲜美
香
下饭
春日宴的尾巴