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清肠减脂！西兰花炒胡萝卜(7/14)
胡萝卜切片备用
西兰花切小朵备用
锅中加入适量清水煮沸。
加入切好的胡萝卜片捞30秒断生捞出。
捞出过凉水备用
捞胡萝卜的水继续用，倒入西兰花加少许盐巴，食用油，菜的颜色比较亮。
捞出西兰花备用。
锅烧热加入适量油，再加上少许切好的蒜粒。
倒入捞过的西兰花，翻炒一分钟。
加入胡萝卜片，继续翻炒。
加入少量清水。
转小火，盖锅盖闷煮3分钟。
加入少许盐巴，味精，葱花，搅拌均匀准备出锅。
装盘。