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停不下嘴的小零食！！糖霜花生(0/17)
花生，清水洗干净，晾干后，平铺在放有油纸的烤盘。
烤箱一共三层，为了快些，直接放第一层，180度上下火18分钟。
第一次烤完，颜色有一些微红。
这时候用夹子，拨弄花生，将底下没烤到的花生拨出来。然后继续烤第二次，180度上下火8分钟。
这是第二次烤完的花生，明显颜色变成深红色。如果喜欢吃无添加，不甜的烤花生，到这步骤，烤完就可以拉，把花生晾凉就可以直接吃了。
在花生烤完还有两分钟的时候，可以开始准备熬糖了。
倒入130克白糖
加入100ml清水，一定要是小火，熬糖。
用硅胶铲不断搅拌，熬到起小泡泡就可以了。
倒入花生。
保证每个花生都能均匀裹到糖后，关火。
关火，倒入玉米淀粉，不然温度太热不容易结糖霜。
不停的搅拌。
搅拌几分钟，就变这样了。
把炒好的花生倒出到大的空盘里晾凉，凉完后，花生就是酥脆的了。
晾好后，装入玻璃瓶，或者装在密封罐里保存能放很久。
这是做好凉透的两罐花生，一罐是原味烤花生，一罐是糖霜花生。