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家庭版煎饼果子✨嘎嘎好吃(
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100克面粉加入1克盐,1克鸡精,加入120克水搅拌成酸奶状
加入剩余的80克水继续搅拌均匀,水一次性全加进去的话会有面疙瘩
锅中刷少许油,喷壶坏了,我这油放多了
放入一大汤勺面粉晃匀,家里没有大锅,就只能小煎锅做了
打入一个鸡蛋,搅拌均匀
鸡蛋搅匀后撒入黑芝麻,然后翻面
刷好酱,我用的是酱香饼的酱料。放点葱花,榨菜,肉松
放上薄脆
放上火腿。可以放香肠,鸡柳、牛板筋,辣条等等等等
最后放上蔬菜即可出锅
一个煎饼果子就做好了