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椒盐鸡翅(0/5)
先将鸡翅洗净,沥干水分,加一点生姜,料酒和胡椒粉腌制30分钟左右备用。
腌制好的鸡翅酱汁不要,放入鸡蛋液和生粉,抓均匀一下
锅中放油,把鸡翅放进去,煎至两面金黄即可,尽量中小火慢慢煎,多煎一会,要保证里面的肉是熟透的,把外面煎的焦黄一点,口感更好一些。
最后,撒上椒盐粉,多一点,味道更浓郁一点。
装盘即可食用!外焦里嫩,味道还不错。