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辣椒和五花肉是绝配，米饭都不够炫了(0/7)
辣椒切块，红萝卜切丝（形状自行决定，红萝卜我是用来配色的，也可以用红辣椒，也可以不放哦）
五花肉切块切片都行，加入盐、生粉、拌匀腌制半小时（我还加了黑椒进去，所以后面步骤会看到有一点点黑的不是烧焦哦，是黑椒来的！不喜欢也可以不放哈）
锅里放油烧热，放入五花肉煎至金黄色，然后起锅备用
放入蒜片小炒一下
锅里倒入辣椒和红萝卜，翻炒一分钟，放入适量的盐、大概2-3勺豆瓣酱、一点点糖调味，翻炒至辣椒8成熟
这时倒入五花肉，继续翻炒至辣椒熟透，最后勾芡出锅
有一个下饭菜出锅