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红烧黄河大鲤鱼(0/3)
油热，放入鱼，煎至两面金黄
锅里从新放油，加入葱姜蒜爆香，放入豆瓣酱，炒出红油，放入煎好的鲤鱼，加入热水，水盖过鲤鱼，放入料酒，白糖，开始炖！
十五分钟后，大火收汁淋入少许醋增香！盛出，撒上香菜！