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猪肉酱(3/12)
准备好蒜末,红辣椒,猪肉都是切小丁
配料有花生米,白芝麻,剁辣椒,豆瓣酱
油温烧至冒小气泡,倒入猪肉丁
小火慢慢炸干水分,煎至焦黄,捞出控油备用。
倒入蒜末,炒出来香味,加入红椒,炒干水分
倒入花生碎,快速翻炒均匀
加一点豆瓣酱,翻炒均匀
加入香辣酱,炒至均匀
倒入猪肉,翻炒几下
再加入适量白芝麻
快速翻炒均匀
最后的成品,拿密封碗装好,放冰箱里面冷藏起来,想吃了随时都可以拿出来用。