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立夏蛋(5/11)
将核桃皮分心木清洗干净备用
起锅烧水加入核桃皮，分心木
大火烧开，将汤汁煮成棕褐色
将汤汁离火，加入茶叶包
加入茶叶蛋卤料包，浸泡晾凉备用
将鸡蛋放入清水中
清洗干净后捞出备用
将鸡蛋放入汤汁中，加入生抽，老抽，蚝油，食盐
大火烧开五六分钟，用勺子将鸡蛋的皮敲破。关火浸泡一小时以上充分入味
如果不着急吃的话，隔夜浸泡味道更佳
最后上个产品图，立夏蛋完成。谢谢收看！