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#鹰唛新食尚#炸鲜奶(
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把玉米淀粉和白糖倒入奶锅里
接着倒入牛奶,搅匀
上火加热,中火一直边搅边加热,直到呈现出浓稠的酸奶状
趁热倒入方形模具内,震几下让奶糊均匀的摊开,然后再用刮刀刮平整静置冷却
定型后脱模,把奶块切成小方条
把鸡蛋搅散
奶条依次蘸上淀粉、蛋液、面包糠
油温180度,入锅炸至表面酥脆
控油后装盘,将炼乳挤入小碗内,当做蘸料一起吃