燕窝提前一夜泡发，炖的时候桂圆肉葡萄干红枣一起炖，隔水炖35分钟即可。

碗里放洗干净的红黑枸杞桑葚干，两大勺米酒，以前我用过米婆婆的，很好喝，最近喜欢用缸鸭狗红曲玫瑰酒酿，很浓的玫瑰味很好很好。然后把燕窝倒进碗里搅拌一下。很滋养。