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#鹰唛新食尚#充满诱人香气的肉桂炼奶吐司(12/16)
准备好所需材料
碗里加入水、牛奶、酵母、白糖
搅拌均匀
再加入高筋粉、黑麦粉、肉桂粉、盐
再挤入一些巧克力味炼奶
搅拌至无干粉状态
接着加入黄油和盐
搅拌至扩展状态,收圆后发酵至两倍大
发酵好的状态
取出擀开排气
卷起来松弛20分钟
然后再擀长卷起来
放入吐司模,放烤箱35度发酵半小时
然后180度烤约23分钟
放凉后切片
成品图