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豆豉鲮鱼炒油麦菜(0/7)
油麦菜洗净沥干水分，然后切小段备用。
豆豉鲮鱼撕或是用料理剪刀切小块备用，记得要挖一点罐头里的豆豉，好香的。
锅里倒入油，放入蒜片和豆豉炒香。
倒入鲮鱼肉翻炒出香味。
倒入油麦菜继续翻炒，如果中途怕炒的时候太干，可放一点点热水，翻炒2-3分钟就好。
最后放入盐调味即可盛盘食用。
成品。