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荷兰豆炒腊肠(0/5)
1.香肠用温水洗干净 切成斜片
1.荷兰豆撕去两边茎叶 洗干净
1.水开倒入洗好的荷兰豆 加少许的油 可保持颜色翠绿 煮到荷兰豆颜色明显更绿 捞出出来备用
1.锅热加油 倒入香肠翻炒中小火(不然容易炒焦)加入姜丝 少许料酒 少许生抽 炒至腊肉变透明 2.倒入一勺水进去 微微没过香肠 中火煮到略微有点汤汁 3.加入蒜瓣 和备用的荷兰豆 中大火翻炒几下撒点味精即可出锅
摆盘可放点葱花点缀一下哦