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青椒炒豆腐(0/12)
准备好食材，水豆腐，肉沫，红青椒，大蒜末
冷油放入适量盐
把豆腐切成小块，放进锅中煎一会再翻，先让其定型一下才翻动，一定要中小火慢慢煎
挨个的翻一面，记得将锅炙热一下，这样防止粘锅
煎好的豆腐装盘备用
锅中倒入肉沫进去
快速翻炒均匀炒至金黄色
加入辣椒大蒜，翻炒几下，加入适量盐
倒入煎好的豆腐，翻炒均匀
锅中倒入一些高汤煮沸腾，
大火收汁一下，加一点鸡精，葱花
最后装盘即可食用！