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窑鸡(1/9)
准备一只鸡清洗后沥干表面水分
放上洋葱 盐焗鸡粉 蚝油 生抽 老抽 白胡椒粉
盐焗鸡粉也要往鸡肚子都灌上
把调料从表面到内里都按摩揉搓均匀之后 把洋葱塞进鸡肚子 腌制一夜
第二天 烤制之前把鸡肚子里面的洋葱掏出来丢掉 淋上花生油 再用油纸把整只鸡包裹住
再包裹一层锡纸 放入烤箱上下火230度 两个小时（烤制时间根据自家烤箱调整）
两个小时后软烂脱骨
味道非常香 烤制的时候都能闻到香味了
咸淡刚刚好