小茴香独特的香味让这款咸口饼干带点弱弱淡淡的清香味,清洗干净后小茴香切碎稍微晾干水分
安佳原味黄油源自天然牛奶,无添加剂,自带奶香能让饼干更酥松可口!它富含维生素D和钙,帮小朋友强健骨骼,优质乳脂也更容易消化吸收,是给小朋友做健康小零食的好搭档哦~
黄油隔热水或者微波炉融化,盐小苏打和酵母面粉放一起,用筷子搅匀后放入黄油碗里,加入芝麻和小茴香和水(或牛奶)。揉匀
揉匀的面团盖上保鲜膜然后放冰箱冷藏松弛30分钟,会有微微发酵就好,如果太久发酵就过于蓬松了
放烘焙纸擀平薄片,大概1毫米?样子。然后用叉子在面皮顺序插孔方便排气,用家里的任何刀切开,三角形菱形各种都可以发挥,有模具也可以造型。
我用的柏翠烤箱,烤箱175度18分钟。取出晾凉即可。
草饲黄油的不饱和脂肪酸以及天然β-胡萝卜素,对于成长来说也是不错的营养选择。