安装App
#鹰唛新食尚#草莓炼奶蛋糕卷(1/11)
牛奶和玉米油混合加热至冒小泡
加入草莓炼奶
筛入低粉
最后加入蛋黄搅拌均匀
冷藏蛋白加糖打发到湿性发泡
挖一勺蛋白混合进蛋黄里
再把蛋黄倒回蛋白里翻拌均匀
倒入模具震两下 中下层170度20分钟
淡奶油加草莓炼乳打发
蛋糕卷晾凉后去边
奶油打发至8-9分 抹平卷起，冷藏2-3小时定型