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猪肉焖饭(一岁宝宝可食用)(
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洗米放入电饭煲,按照说明放入适量水,点几滴白醋。 PS:点白醋是为了让米饭颗粒饱满粒粒分开。
准备食材,清洗
切成粒状,方便软烂和宝宝消化
煎肉,不用放油,热锅后中低火下锅
待一面金黄后反面,并按照顺序把侧面也煎好
等6面金黄后,用厨房剪刀切成小块,方便里面煎熟后盛出。然后改刀成小肉粒备用
煎锅不动,这时应该会有很多猪油在锅中。转大火放入洋葱爆香,后放入红黄胡萝卜和口蘑。炒至变色后,把肉粒倒入翻炒均匀。按照宝宝的情况放入盐。
炒好后整锅倒入泡水的米饭上。这时注意不要搅拌,不要加水。
倒入适量酱油后,轻微晃动电饭煲内胆让油和水均匀混合。之后开启电饭煲蒸饭模式
煮饭完成后开盖,搅拌均匀即可