比起直接用大块的马蹄，我是比较喜欢这种剁碎的，带点小颗粒的口感特别好。
红枣也是一样的，去核之后剪成小丁备用。你们也可以用现成的，去皮去核的红枣，比较适合小宝宝。
这里我建议你们还是用藕粉，15克的藕粉用60克左右的清水搅开备用。
起锅烧水，加上2块红糖或者是黄冰糖都行。水量你们自己掌握一下，想稠一点稀一点都可以。
马蹄碎最先下锅，熬煮7-8分钟之后，再把红枣丁放进去。
红枣碎下锅之后再搅一搅，搅匀了之后接着煮2分钟，就可以把藕粉水倒进去了。
这时候藕粉水可能有部分开始沉淀了，下锅之前你们再搅一搅，搅匀了再下锅。倒藕粉水的时候也是一边倒一边搅的，你们注意一下就可以。
等到锅里的马蹄羹煮到浓稠，变成有点稠稠的糊糊了，就可以出锅。
如果你们家里有枸杞的，出锅之前可以撒点枸杞。盛到碗里再撒上干桂花，这碗糖水就会变得很漂亮了。
可能是因为春夏换季，感觉嗓子痒啊，总爱咳的就比较多。
我建议你们可以试试这种马蹄羹的做法，真的好润好润，而且很清甜。有痰的姐妹可以把糖量减一减。
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