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#鹰唛新食尚#可可奶油热狗蛋糕(0/9)
蛋清和蛋黄分离。蛋清加入糖，打发至泡沫细腻，加入蛋黄搅匀。
筛入低粉和可可粉搅匀。
将蛋糕糊倒入模具中。放入烤箱，170度烘烤25分钟。
蛋糕晾凉后，用脱模刀辅助脱模。用刮刀将粘在模具底部的蛋糕皮刮下来一点。
淡奶油加炼乳后打发，装入裱花袋中。
挤在蛋糕表面。淡奶油表面淋上一点草莓果酱。
最上面将芒果果粒摆上，再撒一点点之前刮下来的蛋糕碎屑即可。
成品图。
成品图。