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凉拌土豆丝(3/7)
蒜、干辣椒
凉拌料汁：两勺盐，一勺糖，三勺醋，一勺老抽，一勺香油。
土豆丝焯水1-2分！！！一定注意时间 久了土豆会糯，不脆了
捞出来备用
倒入调好的料汁
最后锅中放少许油，放入辣椒和蒜末，炒至蒜末金黄后，泼入凉拌好的土豆丝上
拌均匀就好了