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法式美味平替!黑松露牛肉法棍一口入魂(2/8)
牛肉用黑胡椒盐腌制15分钟。
洋葱切丁,白蘑菇切片,小番茄对半切开。
牛肉末炒至变色,放入洋葱丁炒香。
放一根迷迭增香,加入白蘑菇炒软。
小番茄,一点点开水,盐和黑胡椒,面粉增稠,加一勺黑松露酱。
法棍用黄油煎一下。
蒸好的土豆用黑胡椒盐调味捣成泥状。
法棍上一层土豆泥,一层肉酱,一层芝士,烤箱180度,烤15分钟。