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寿桃(8/8)
1.除红曲粉以外的其他所有材料放入搅拌缸 中,将面团和匀后常温发酵至两倍大左右
2.将发酵好的面团分割成80克的面团三个, 剩余面团做成了馒头
3. 首先做成馒头生胚:滚圆
4.再做成桃子形状,用刮板压出桃瓣
5.在桃子表面用牙刷刷上红曲粉
6.依此做好后放入电饭锅内醒发15分钟
7.用小米电饭锅的蒸煮档功能16分钟
成品