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#鹰唛新食尚#草莓炼奶麻薯小吐司(0/7)
高粉、水混合成团冷藏水合2小时 干酵母、糖、后加水搅匀,加水水合面团开始打面 最后加盐、黄油
1️⃣发30分钟
麻薯材料除黄油以外全部混合均匀,盖盖微波1分钟→再微波1分钟,趁热加黄油揉匀
麻薯封紧备用
面团擀平,铺麻薯
卷卷入模,2️⃣发30分钟
中下层180度15分钟,热风5分钟(上色满意后盖锡纸)