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酸汤牛肉(11/13)
准备好葱白、蒜粒、姜片
喜欢吃什么就准备什么配菜
牛肉切片后加入蒜粒、姜片、1勺料酒、1勺生抽、半勺蚝油、小半勺白糖，一点点麻辣鲜（没有可不加）腌制半小时以上（最后要下锅煮前，加点淀粉抓拌均匀）
锅中烧油，油热倒入葱姜蒜爆香
倒入金酸汤炒出香味
倒入适量开水，水开后尝下味道，咸度不够就加盐，酸度不够就加白醋（把葱姜蒜捞出）
倒入花菜，煮3分钟左右捞出
倒入莴笋和木耳，煮6分钟左右捞出
倒入金针菇和豆泡，煮2分钟左右后捞出
倒入豆芽，煮2分钟左右捞出
倒入牛肉片，牛肉微微定型变色后再翻动，汤汁大开后即可倒出
撒上葱花、白芝麻、干辣椒段，淋上热油就可以开吃啦
金酸汤买这款，拿来做酸汤牛肉、泡椒田鸡都很合适哟