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#鹰唛新食尚#奶香大米发糕(
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300克大米浸泡一晚上
将大米倒入破壁机,倒入水
按果蔬键打成米浆(打两次更细腻)
打好的米浆倒入盆中,加酵母、高筋面粉,搅拌均匀顺滑,盖上保鲜膜醒发两倍大
发酵好的面糊,加雀巢鹰唛炼奶和雀巢淡奶油,搅拌至气泡消失
小碗刷上一层油防粘,倒入米糊八分满
二次醒发至满碗,放上红枣小星星
水开上锅蒸25分钟焖3分钟即可出锅
松软香甜不粘牙