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鸡蛋饼5(0/5)
1:4 中或低筋面粉：水，可用大勺子来控制比例。再打入几个鸡蛋，盐，蔬菜丁：胡萝卜，西兰花，葱花…
平底锅喷油(尽量少油)全程小火(柔软不焦的关键，如果开始冒烟择关火等温度降下来，否则成孔洞饼)，尽量薄。底部熟了就可以用铲子折叠成扇型，不用翻面
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前面用中火热锅，导致温度太高形成孔洞饼